什锦糯米烧麦

简单 4人份
什锦糯米烧麦
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食材清单

其他
  • 适量玉米
  • 适量生抽
  • 适量糯米
  • 适量老抽
  • 适量胡萝卜
  • 适量花生油
  • 适量豌豆
  • 适量饺子皮
  • 适量香菇
蔬菜类
  • 适量香葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

179.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

194.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米提前一天泡发好,放入蒸锅蒸15分钟。

2

准备好豌豆、玉米粒,香菇和胡萝卜分别切丁。

3

锅中倒油,葱花爆香,放入蔬菜丁炒至断生。

4

加入糯米饭,翻炒均匀。

5

加入生抽和老抽调色,再加盐调味。

6

将炒好的馅料盛出备用。

7

将饺子皮边缘擀大擀薄,呈波浪状。

8

取适量馅放在饺子皮中间,左手托住底部,用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧,面皮边缘向外翻一翻,稍稍打开即可。

9

蒸锅底部刷点油,放入烧麦。

10

蒸10分钟左右即可出锅。

11

香喷喷的烧麦就做好了

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