什锦糯米烧麦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量玉米
- 适量生抽
- 适量糯米
- 适量老抽
- 适量胡萝卜
- 适量花生油
- 适量豌豆
- 适量饺子皮
- 适量香菇
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。
2
准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切丁。
3
锅中倒油，葱花爆香，放入蔬菜丁炒至断生。
4
加入糯米饭，翻炒均匀。
5
加入生抽和老抽调色，再加盐调味。
6
将炒好的馅料盛出备用。
7
将饺子皮边缘擀大擀薄，呈波浪状。
8
取适量馅放在饺子皮中间，左手托住底部，用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧，面皮边缘向外翻一翻，稍稍打开即可。
9
蒸锅底部刷点油，放入烧麦。
10
蒸10分钟左右即可出锅。
11
香喷喷的烧麦就做好了
