下饭菜莲白炒粉条
简单
4人份
吃过一次就会爱上的味道
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克莲白
- 2勺香油
- 2勺鸡精
- 2大勺蚝油
- 4瓣蒜
- 5个小米椒
- 5个青椒
- 一小把红薯粉条
- 适量食用油
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 4勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、粉条冷水下锅，煮到7成熟（手可以掐段即可）
2
1、煮好捞入盆中用凉水浸泡备用
3
1、莲白洗净切细丝备用
4
1、准备配料：小米椒5个切段、小青椒5个切段、姜切片、蒜切片备用
5
2、油七成热倒入准备好的配料翻炒（多放一点儿油，因为莲白吸油）
6
3、大概翻炒15秒左右就好了
7
1、倒入莲白翻炒均匀，炒制半熟即可（2分钟左右）
8
1、倒入粉条翻炒均匀（让粉条和莲白充分均匀）炒2分钟左右
9
1、关小火倒入蚝油调味
10
倒入酱油调味
11
倒入少许盐调味（因为酱油和蚝油都有盐，这部根据自己口味调整盐的用量）
12
加入鸡精调味
13
1、最后倒入香油调味（香油很重要哦）
14
装盘可以瞬间吃一大碗米饭
