快手日式照烧鸡排面
简单
4人份
偶然从日本电视上学来的 超级简单但很好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2片紫苏叶
- 500g鸡排
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少量蜂蜜
- 根据自己的胃口四色蔬菜面
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡块用清水洗干净 放入保鲜袋（可以先用厨房吸纸先擦干鸡块上的水）然后加入盐 蜂蜜 生抽 老抽 揉搓下让鸡肉和酱汁融合 腌制时间越久越入味 （可以切些紫苏末加入，一起腌，鸡肉会有淡淡紫苏清香）
2
这是紫苏 因为我是做完想起在拍照 这个是最后装饰用的紫苏叶 紫苏末可以再细再细 放入鸡肉酱料里 一起腌制
3
煎的时候 第一步鸡肉肉皮朝下 煎金黄后再翻个个 天天不是专业厨师就是个家庭主妇 所以你看这张照片鸡肉就很红 其实我老抽放多了 哈哈哈 但我喜欢酱油味重的 所以料理这事 我很少记每个食材多少量 因为每个人口味不同 不断去探索也是做菜的乐趣
4
两面煎好后 加入少许淀粉勾芡水 小火炖下 大火收汁 撒上紫苏 直接配饭
5
或者加到面里 都很美味
