藠头炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小勺剁椒
- 适量油、盐、生抽、生粉、味精
- 适量红辣椒
- 适量藠头
- 适量青辣椒
肉类
- 半斤牛肉
蔬菜类
- 一块生姜
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉，藠头清洗
2
藠头去根去尾
3
牛肉切好先把盐放入搅拌均匀至五分钟，在把生抽生粉和牛肉一起搅拌均匀，料该切的都切好
4
先把牛肉炒七分熟
5
然后把藠头、青辣椒、红辣椒、姜一起下锅炒七分熟，在把牛肉放入翻炒几下适量加点水，在放剁椒味精
6
最后起锅，如果你觉得色不够在加少量老抽就ok，因为我很少用老抽
