双色哈斯面包
简单
4人份
我做了四个的量，用料是两个量哦
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 170克牛奶
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 5克抹茶
- 内馅
- 抹茶面团
- 适量蜜豆
- 适量面粉
- 面团材料
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 25克糖
- 2克盐
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶里放入酵母帮助融化。
2
先制作面团，帮黄油和盐以外的材料放入揉面机里搅拌15分钟。
3
15分钟后加入黄油和盐在继续搅拌15分钟。
4
搅拌好拿出来一份为二，一份大概476克左右。
5
帮抹茶粉里加入牛奶搅拌均匀。
6
要出手膜。
7
一份为二中的面团取出一个放入揉面机里加入抹茶糊一起搅拌几分钟即可。
8
帮两份面团放入室内发酵两倍大即可，室内发酵1个小时左右。
9
分成四份，因为我做的是双份得所以面团看着大点哦！每份236克左右，静置20分钟。
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静置好的面团再分出每个118克左右。
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取出一个面团轻轻压扁，擀成长方形，白色的面团也是这样操作即可。
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在抹茶面饼上撒上蜜豆，在盖上白色面团，一边卷起来，收口。
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收口要收紧，两头也是一样要收口哦！
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然后依次放入烤盘中。
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放入烤箱发酵40分钟。
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发酵好了拿出来，预热烤箱上下火180度。
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表面撒上面粉。
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用小刀在面包上刮出三个刀印。
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烤箱上下火中层170度25分钟，中途盖上锡纸即可，我大概烤了10分钟左右盖的锡纸。
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出炉啦，好香。
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放在凉架上冷却。
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成品。
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切片，切出来好好看，咋感觉有点像双色抹茶吐司呢，哈哈。
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切出来真的好好看，也好吃😋。
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成品。
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成品。
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成品。
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掰开一个，好吃又有颜值，哈哈！
