油条家庭版
简单
4人份
说起油条啊，太熟悉啦！街边、早餐店、肯德基……应有尽有，大多数时候都是馋的厉害了才吃！因为真的不知道里面加了哪些防腐剂，一边享用美食一边提心吊胆的吃着！现在有了教程，自己在家做吧，用最好的材料吃最香的油条！
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食材清单
其他
- 中筋面粉200克
- 小苏打1.5克
- 无铝泡打粉1.5克
- 水100克
- 油15克
- 盐2.5克
- 鸡蛋液24克
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中筋面粉200克
2
3克盐
3
小苏打1.5克
4
泡打粉1.5克
5
全蛋液24克
6
水100克
7
揉成团
8
加入15克油
9
用手揣面
10
揣1分钟，醒30分钟
11
第二次揣面，醒30分钟
12
第三次揣面，放冰箱隔夜冷藏
13
拿出面团，擀平
14
切段
15
叠一起，中间用筷子压一下
16
油锅烧到最热，油冒烟
17
放入面段，开炸
18
两边金黄色捞出来
19
外皮酥脆
20
里面有大孔拉丝
