沙琪玛
简单
4人份
做沙琪玛时撒下白芝麻的过程，犹如今天飘着的大雪. 沙琪玛也叫萨其马，是满族的一种食物，现在也是北京著名的京式糕点之一。 春节将至，打好年货，能自己再做上些小点心给亲朋好友们一起享用，就再好不过了！特别推荐这款沙琪玛，它是我们中国的传统点心，金黄的色泽看起来很有食欲，口感酥松绵软，老人孩子都喜欢吃。 重点是制作起来一点不麻烦，没有烤箱等工具也行，和好面团切碎，入锅中炸至金黄，再用熬好的糖汁拌均即可，面团全程不加水，用鸡蛋和面，吃起来一点不咯牙哦！
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食材清单
其他
- 中筋面粉50克
- 水35克
- 泡发粉2克
- 熟白芝麻适量
- 白糖120克
- 高筋面粉150克
- 麦芽糖100克
蛋类
- 鸡蛋3个
调味品
- 盐2克
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
