花生酱夹心蛋糕
简单
4人份
香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感 ，想不喜欢都难
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 20克可可粉
- 3克泡打粉
- 3只鸡蛋
- 40克牛奶
- 60克颗粒花生酱
- 90克低筋面粉
调味料
- 90克细砂糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把花生酱隔热水融化成液体
2
倒入小模具，放冰箱冷冻冻硬
3
细砂糖加入鸡蛋，用手动搅拌器，搅拌至糖溶化
4
加入牛奶搅拌至均匀
5
低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里
6
然后，翻拌成顺滑无颗粒状
7
黄油提前隔热水溶化
8
把融化好的黄油倒入面糊中，翻拌均匀
9
翻拌好的面糊装进裱花袋，冰箱冷藏1小时
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取出玛芬模具，放入纸托
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把冻硬好的花生酱切成小块
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取出冷藏好的面糊，挤入一半到纸杯模具中，把花生酱轻轻的放在面糊上面
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然后，把剩余面糊挤进去覆盖花生酱
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烤箱提前预热，上下火190度，烘烤15分钟
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出炉后，放凉即可
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成品欣赏
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