改良意大利肉末番茄酱
简单
4人份
前些天学做意大利面🍝，并做了意大利番茄酱😄结果一家老小都觉得很好吃😍特别番茄酱做的非常美味😍想到经常早餐烤面包，要吃番茄酱😍不如就自己做些存放在冰箱里😊卫生又健康😄于是今天就做了些😄做好后尝了尝太美味了😍 记录下菜谱，与喜欢的友友们分享😄
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食材清单
其他
- 1根（中大）胡萝卜
- 3个西红柿🍅
- 适量五花肉（肉馅）
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量罗勒
- 适量蒜末
- 适量食用油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量欧芹
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿🍅剥皮：
2
将西红柿顶部、根部切十字，锅里烧开水放入西红柿🍅大约2分钟关火，取出西红柿放入冷水～剥皮
3
红萝卜、洋葱、肉馅、欧芹切好备用。
4
肉末放在容器里加入料酒、酱油少许淀粉腌制十分钟左右
5
炒锅到入少许油，烧热放入腌制好的肉末炒至变色，放入蒜末翻炒两下、放入红萝卜翻炒至软、放入洋葱翻炒、放入欧芹、放入西红柿（切碎）（我是用料理机打碎）加入适量的水中火翻炒，直到汤汁粘稠放入罗勒、黑胡椒粉出锅……
