姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)

简单 4人份

哇我看这个综艺 觉得这个最好上手 我又特别喜欢面食 就尝试记录下这个菜谱啦

姜食堂·拉面之神(好多猪拉面)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/4个卷心菜
  • 250克里脊肉
  • 一个鸡蛋
  • 一头蒜末
  • 一小勺生抽
  • 三份方便面
  • 两大杯辣椒面
  • 少量淀粉
  • 适量黑胡椒
蔬菜
  • 一根大葱
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 一勺盐
谷物
  • 一杯面粉

营养成分

热量

634.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

3.0 克

2.0 克

327.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱切丁 葱切丝 蒜切末 放入油锅中炒香。 洋葱:大葱:大蒜=1:1:1/2 搅拌好 一直炒到水汽都蒸发掉

2

炒香后最重要的是一定要关火,接下来这一步加入辣椒面 和一勺盐 搅拌均匀 酱料就做好了 (我这里用的是小米辣椒碎

3

里脊切薄块/片 我这里用少量 黑胡椒 生抽 腌了一下 姜食堂里面没有这步 (但我记得他们的肉是做猪排腌好的肉吗? 不造哈哈哈哈哈

4

用少量淀粉 大量面粉和水搅匀上浆

5

放入宽油油锅中炸好沥干油分

6

一人量约700毫升的水 水煮开加入方便面调料包 卷心菜丝 开始煮面 煮两分钟后放几勺刚才做好的辣酱料 继续煮 (我这里放了三包方便面

7

面差不多时放入打好的鸡蛋 葱丝 炸酥肉搅拌均匀

8

出锅啦! 完成✅

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