红膏蟹
简单
4人份
今天是立冬，传统习俗要进补，今儿的螃蟹的品种和做法与平时不一样。
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食材清单
其他
- 各种食材
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净红鲟，去掉腮和肚子，剪掉屁股，钳子拍破。
2
热锅下麻油，姜炒出香味，下红鲟翻炒一下。
3
倒入老酒或糯米酒焖一下，倒入米汁。
4
少许米，一点水，烧开即可。
5
龙眼干放在盖里
6
扣好，大火烧开。
7
盖上盖子，小火焖煮至米熟，大概20分钟左右。
8
微留点汤汁。
9
尽情享用吧！
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今冬第二次做红膏蟹
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又成了
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完美
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除了蟹还有可口的饭
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戊戌中秋一大早满房子寻找叠罗汉逃跑的螃蟹😜
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戊戌中秋忙碌的晨！
