母亲节蛋糕馒头
这个周日母亲节了，给妈妈做了一个馒头蛋糕祝妈妈节日快乐！幸福安康！
食材清单
其他
- 200克中筋面粉
- 2克橄榄油
- 2克酵母粉
- 50克豆沙馅
- 96克水
- 适量碟豆花粉
- 适量竹炭粉黑
- 适量红曲粉
蔬菜类
- 适量菠菜粉
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
碗里面放入水，酵母粉，糖搅拌糖化开。
倒入面盆里面从外向里用筷子搅拌无干粉状态。
揉成这样的面团放在揉面垫上面。
揉成拉伸的光滑面团加入橄榄油揉制面团吸收揉成光滑面团。
5克面团加入竹炭粉黑揉成黑色，5克加入红曲粉揉成肉色，8克面团加入红曲粉揉成粉色。
15克加入碟豆花粉揉成蓝色，1.5克加入菠菜粉揉成绿色，剩下的是白色面团。
取100克白色面团搓揉成圆形擀成11厘米的圆形。
放入豆沙馅料。
取135克面团搓揉圆形擀成13厘米的圆形，放在上面。
用叉子压边。
用圆形棒往里推高，整圆。
取3克肉色面团搓揉擀平用三厘米模具按压圆形，剩余部分切割小长条一个。
中间位置粘上小长条。
把圆形粘贴在上面。
取三克蓝色搓揉擀平用刮板切割，用剪道修剪成图片样子。
粘贴在上面。
取3克黑色面团搓揉擀平用三厘米菠萝模具按压。
接着在在上面在按压一下，成图片样子。
拉长一些粘贴在上面头发完成。
用适量黑色搓揉细条，切割两个小长条。
粘贴在上面眉毛完成。
用黑色做两个小圆眼睛粘贴在上面。
适量的肉色搓揉图片样子两个做耳朵。
粘贴在两侧，取适量粉色加入红曲粉揉成红色做嘴粘贴在上面，取适量肉色做鼻子粘贴在上面，粉色做两个耳环粘贴在上面。
取3克白色搓揉擀平用刮板切割，中间用圆形模具按压就可以。
粘贴在上面。
取3克粉色面团搓揉擀平波浪模具按压三个小圆，中间切开，抹上适量水，卷成花朵。
整形成这样的样子。
取适量绿色搓揉粘贴在上面，取适量绿色搓揉三个叶子粘贴在上面，做两个这样的花朵。
取适量肉色搓揉做胳膊和手粘贴在上面。
把它们粘贴在上面，用剩下的粉色压六个小心形粘贴在上面五个，用剩下的黑色搓揉擀平用字母模具压三个字母粘贴在上面。
剩下的蓝色搓揉40厘米长条。
粘贴在边上，接缝处用心形粘贴在上面，漂亮的母亲节蛋糕完成，发酵好上锅中大火蒸20分钟后关火，三分钟后接锅。
漂亮的母亲节蛋糕完成，喜欢的做一做，祝妈妈节日快乐！幸福安康！
