虾仁芦笋烘蛋饼
简单
4人份
就想从这一天起，认真的生活，善待家人，善待自己。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 5根芦笋
- 适量牛奶
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量大葱
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋洗净，削去尾端的皮，切断，备用。
2
虾仁洗净，去吓屎备用。
3
2颗鸡蛋打碎，放入牛奶、海盐、黑胡椒，搅拌至液体状备用。
4
冷水煮沸后，将芦笋、虾仁放入沸水中，煮熟后捞出备用，大约1-2分钟。
5
平底锅中放入少许油，油热后放入葱花炝锅，后放入虾仁、芦笋煸炒5-8秒。
6
适当煸炒后将虾仁、芦笋平铺在锅底，倒入牛奶蛋液。
7
待蛋饼边角成型后，改最小火，盖上锅盖烘熟。
8
大约3分钟左右，蛋液完全凝固后起锅装盘。
