白川空气蛋糕樱花🌸味
简单
4人份
后期会有一系列口味更新
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食材清单
其他
- 150克全蛋
- 250克低筋面粉
- 500克蛋白
- 50克玉米淀粉
- 5克塔塔粉
- 5克泡打粉
- 92.5克牛奶
- 92.5克色拉油
调味料
- 150克糖
- 1克盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料准备
2
牛奶和热拉手拌匀
3
加入全蛋拌匀加入低筋面粉玉米淀粉泡打粉拌匀最后加入蛋黄部分拌匀
4
蛋白部分打发至鸡尾状
5
取三分之一蛋白部分和蛋黄部分拌匀
6
将剩余的蛋白部分一起加入到蛋黄部分
7
蛋白部分和蛋黄部分拌匀
8
面糊加入天然大红色素和天然樱花香精（添加量控制在国标已内）
9
挤入烤盘每个12克
10
上火180下火140烤15分钟
11
烤好的蛋糕翻边
12
蛋糕上挤入香提奶油和草莓樱花酱及布丁
13
一盒包装6个
14
产品切面图
15
成品
