火腿香肠洋芋铜锅饭
简单
4人份
云南少数民族特色焖饭。五星推荐！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克诺邓火腿
- 200克鹤庆香肠
- 2杯大米
- 3杯清水
蔬菜
- 一只土豆
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切小块，香肠切片，火腿切片或者切丝。大米淘洗干净后用水泡半小时。
2
铜锅一定要洗刷干净，然后倒2勺香油，摇晃铜锅，让香油均匀的沾满整个铜锅内部（这步是为了避免锅底粘锅糊掉）。之后把米倒进去，清水倒进去。
3
把香肠和火腿加进去，搅拌均匀后，把土豆均匀的铺在最上层。之后大火烧至水开。
4
水开了之后，盖上盖子，开小火焖30分钟。就可以出锅啦！千万要注意，别煮糊了！
5
搅拌均匀就好啦！
