奶牛斑吐司

简单 4人份

步骤图来自网络。 请不要再减糖和油了。 请根据自家面粉吸水量的不同自行调整牛奶的量或增加面粉。 竹炭粉和可可粉任选其一,竹炭粉最好,效果最逼真。

奶牛斑吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 130克牛奶
  • 25克黄油
  • 300克高筋面粉
  • 4克酵母
  • 适量可可粉
  • 适量竹炭粉
调味料
  • 2克盐
  • 50克砂糖

营养成分

热量

282.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

779.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除竹炭粉(可可粉)之外的材料全部揉成面团,揉至扩展阶段(可用面包机揉面)

2

把面团分成2份,其中一份揉入竹炭粉(可可粉),揉均匀至看不到白面为止。

3

面团上盖上干净的湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。

4

发酵好的面团拿出来排气,分成若干小份,错落有致的放在土司盒中,码放2至3层。

5

土司盒放在温暖处发酵,至土司盒8分满。

6

盖上土司盒的盖子,180度烘烤50分钟。

7

晾凉后脱模,切掉四周的黑边。

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