红枣冰糖银耳汤——staub珐琅铸铁锅
简单
4人份
staub珐琅铸铁锅集颜值和实用于一体，铸铁锅独特的保水性和密封性，使得蒸汽不外跑，就在锅内循环，做出了菜肴原汁原味，良好的导热性，让我们做饭更省时节能。优质的厨房用品真的让生活更加有品质，用这样美貌的锅吃饭感觉心情都会变美~ 最近天气干燥，正好炖一锅红枣冰糖银耳汤润一润，用铸铁锅更加简单快手，40分钟就能喝到稠稠糯糯的红枣冰糖银耳汤。心心念念的一口锅，真的值得各位厨娘拥有。
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食材清单
其他
- 7颗红枣
- 两朵干银耳
- 十颗枸杞
- 适量水
调味品
- 100g冰糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干银耳提前半小时用温水泡发，红枣和枸杞分别洗净备用。
2
银耳取出根部，剪碎放入铸铁锅，红枣和枸杞也一起放入锅内。
3
加水，稍微没过食材即可。
4
如果用普通砂锅，要多加一些水，毕竟保水性能没有铸铁锅好。
5
盖盖大火烧开，转小火煮20分钟。
6
关火，盖盖焖20分钟。
7
稠稠润润的红枣冰糖银耳汤就做好了。
8
银耳糯糯的，糖水稠稠的，除去泡发银耳时间，40分钟就能吃上银耳汤，真的太棒了。
