土耳其西葫芦饼（Fritter）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4杯（59ml）+多一点做蘸料莳萝碎
- 1/4杯（59ml）剁碎的洋葱
- 1/4杯（59ml）捏碎的菲达乳酪（Feta）
- 1/4杯（59ml）欧芹碎
- 1/4杯（59ml）葱花
- 1杯半（355ml）擦丝的西葫芦
- 2个鸡蛋
- 半杯（118ml）面粉
- 半茶匙（2.5ml）犹太盐
- 适量原味酸奶
- 适量橄榄油
- 适量蒜末
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦中倒入犹太盐杀杀水，放在粗网滤网里沥水30分钟后挤干，倒入鸡蛋、面粉、葱花、洋葱、莳萝碎、欧芹碎、菲达乳酪搅匀。
2
往一个平底锅里倒入橄榄油，然后往里倒1大勺面糊，每面煎两三分钟。所有西葫芦饼都煎好后装盘。
3
往原味酸奶中倒入蒜末和莳萝碎搅匀，作为蘸料。
4
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