红糖姜枣膏(改良省时版)

简单 4人份

冬天没有男朋友,有红枣姜茶,女孩子要学会温暖自己。早上喝甚好,晚上不要喝。爱自己,爱家人。❤

红糖姜枣膏(改良省时版)
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食材清单

其他
  • 100g枸杞
  • 100g红枣
  • 30ml纯净水
  • 500g老姜
  • 800g红糖

营养成分

热量

599.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

746.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红糖切碎(就像切肉片那么切,自然就碎了),红枣切小块,老姜切片(1毫米厚左右)。强调一点,老姜要垂直于纤维切,这样最后熬出来的膏口感才好。否则你能想象喝水的时候全是老长老长的纤维吗。。。

2

榨汁,我用的原汁机。渣别急着扔。

3

没有原汁机用料理机打碎就行,汁渣分离不是特别必要。但也不是没有好处,后面会说

4

渣里加30ml纯净水,再榨一次

5

最后的渣来个特写,纤维很短,而且很干,

6

渣保留一半就好。这样榨出来的姜汁刚好600ml

7

不粘锅,倒入姜汁

8

加入红糖。因为没有渣,所以可以很好地判断红糖化了没。

9

红糖化了以后就加入姜渣,大约一半的样子就够了。

10

熬干水分,我这个部分用了大约20分钟

11

加入红枣枸杞再熬5分钟,小火!!小火!!

12

熬成这样,关火。

13

冷却后装罐

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