虾仁蛋饺（高蛋白健身餐）
简单
4人份
最近正好在减肥期间，每天中午都需要补充足够的蛋白质。研究出这款不含淀粉，不含猪肉，不含糖的自制蛋饺。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 5个鸡蛋
海鲜类
- 15只虾仁
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁15只，洗净
2
将虾仁剁成泥。加入料酒，盐，酱油腌五分钟。这时候打散5个鸡蛋液。
3
热锅，小火，凉油。拿个大勺把蛋液均匀的摊在平底锅上（如果有模具形状会很好看）。加入一勺虾泥，趁蛋液还没有干透卷起来。
4
一般上一部完成之后，是需要热水煮一下，因为鸡蛋表面容易熟，里面的虾仁熟不透。但我不喜欢水水的感觉，就用小火盖上锅盖闷了10分钟。
5
完成
