白色情人节 送TA一盒少女心爆棚的覆盆子芝士生巧
简单
4人份
醇厚浓郁的白巧克力 口感微酸的覆盆子粉 尝一口是满满的幸福感~ 快和你的姐妹一起享受下午茶时光吧 P.S.关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包，还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容（活动规则详见票圈公告） 《德永纯司亲授日本顶级酒店招牌草莓蛋糕》 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004104/ 《金井史章亲授3种超人气伴手礼饼干》 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004162/ 《菅又亮辅亲授4款日式清新戚风小蛋糕》 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004369/ 《横沟春雄亲授3款经典造型奶油泡芙》 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000004377/
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食材清单
其他
- 100g奶酪
- 100g淡奶油
- 200g白巧克力
- 30g覆盆子粉
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【事前准备】
2
在烤盘上铺一层保鲜膜。
3
白巧克力隔热水融化。
4
将奶酪放入微波炉中，调节功率为600w加热1分钟；拿出后放入白巧克力中一起隔热水融化至顺滑状态。
5
用小锅隔水加热使淡奶油沸腾，沸腾后导入步骤3的料理盆中。
6
充分搅拌混合。
7
将巧克力糊倒入烤盘中，放入冰箱中冷藏一晚。凝固。
8
将冷冻凝固的生巧切成2cm边长的小块，使木莓粉充分粘在生巧小块上。
9
完成♪
