真姬菇瘦肉丝瓜鸡蛋汤
简单
4人份
减肥人士最适合吃菌类，这道真姬菇瘦肉丝瓜鸡蛋汤做法简单，十分鲜甜，营养健康又低脂。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根丝瓜
- 2个鸡蛋
- 一小把真姬菇
- 适量淀粉
- 适量生油
- 适量蚝油
肉类
- 少许瘦肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切片下酱油、生油、蚝油、盐、淀粉腌制10分钟。
2
丝瓜切滚刀状
3
平底锅中小火煎2个鸡蛋
4
姜片、鸡蛋、清水烧开后加丝瓜，再次烧开后加瘦肉和真姬菇，再煮2-3分钟，加盐试味就可以了
