蒸花蛤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤花蛤
- 一个小米辣
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜
- 一个姜
- 两个大蒜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将花蛤用清水泡，将沙吐净， 备用
2
将锅里水烧开，把花蛤用盘子装是，上面放点姜片，上锅蒸，蒸到开口即可。
3
把姜，蒜，小米辣，切碎备用，
4
锅里到油烧热，把姜，蒜，小辣椒末，放入锅中炒，炒香加入少许水，（我加的是蒸花蛤盘子里的水）倒少许生抽，放入盐鸡精，烧开淋在蒸开花的花蛤上面，放上葱花即可
