暖暖的过个冬天--一碗酸辣汤

简单 4人份

曾经超级喜欢和四海游龙的酸辣汤,喝完全身热热热热的,超满足。百喝不厌。然后走上了漫长的实验道路,但是总抓不准那种不太辣,又热热的感觉从何而来?终于我发现了它😁

暖暖的过个冬天--一碗酸辣汤
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1000ml水
  • 1个番茄
  • 1个鸡蛋
  • 1勺陈醋
  • 1把金针菇
  • 1汤勺藕粉
  • 3根小笋
  • 5勺米醋
  • 一段胡萝卜
  • 适量白胡椒
  • 适量鸡精
肉类
  • 适量肉丝
蔬菜
  • 一段大葱
调味料
  • 2勺盐

营养成分

热量

402.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

413.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜、小笋、大葱切丝

2

番茄切薄片

3

金针菇切断,撕成细丝

4

锅中热油放入肉丝翻炒

5

放入番茄翻炒

6

番茄炒成大致糊状

7

放入1000ml水和金针菇煮开。

8

煮开后再放入其他切好的丝。

9

1勺陈醋,5勺米醋

10

加入一汤勺藕粉

11

然后搅匀(有木有点像咖啡或奶茶的样子呢?)😏

12

锅中汤煮开后就开小火,倒入混好的汁,用勺子不停的搅拌。看图片上汤汁已经开始变粘稠了。等汤冒泡泡了,就倒入一个打好的鸡蛋,继续搅拌。放入白胡椒、盐、鸡精调味。

13

撒上葱花就可以出锅啦。

14

成品图。❤️

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