淡茄汁香菇板栗烧鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡腿（鸡脯肉也可以）
- 三个香菇
- 半斤板栗
- 半根胡萝卜
- 少许玉米淀粉
- 适量鸡精
调味品
- 30g番茄酱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿去骨切成小块，香菇切丁，胡萝卜切丁，板栗剥好待用
2
锅底倒约20毫升油，用小火将鸡块煎一下，到鸡块变成白色即可，加入香菇稍稍翻炒2分钟出锅
3
锅内加水将板栗用水焯一下，大约3分钟
4
板栗出锅~~（这样正好也将锅用热水洗了一下，干净的锅保证一会做的菜不会有黑芝麻一样的点点，我比较懒，嘿嘿）
5
开火，在锅里倒30ml番茄酱，加水100ml~将所有食材倒入，放盐鸡精~
6
淀粉酱油调汁，淀粉只需要一小勺大约5g即可，酱油约5ml~
7
将调好的汁倒入锅中，小火收汁~~~
8
美味出锅~~~~
