鲜掉眉毛的素三鲜大包子,娃一次能啃俩😜

简单 4人份
鲜掉眉毛的素三鲜大包子,娃一次能啃俩😜
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食材清单

其他
  • 十三香
  • 木耳
  • 花生油
  • 酵母粉
  • 面粉
  • 香油
  • 鸡蛋
海鲜类
  • 虾仁
  • 虾皮
蔬菜类
  • 韭菜
调味料

营养成分

热量

639.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

669.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

温水一碗 放进去几克酵母搅拌一下 然后用它和面,和好后盖上盖子放在暖和的地方醒发面,大概俩小时等面发到两倍大就拿出来揉面,多揉一会儿再盖上盖子醒一醒,这时候开始做馅子:

步骤 1
2

韭菜提前一晚洗干净晾干,切碎(千万别剁容易出水),然后把切好的韭菜放在盆里倒上些香油搅拌一下(目的是不让韭菜出水);鸡蛋炒碎多放点油炒,木耳切之前烫一下烫熟它,虾皮切碎,虾仁有的话就准备点。把韭菜鸡蛋虾皮木耳混合,虾仁不要放入(包的时候单放),放入调料:十三香,花生油,香油,盐一定要最后放不然韭菜容易出水,拌一拌尝尝味道,差不多就开始包啦~

步骤 2
3

把面再揉一揉,然后分成差不多大小的面剂子,擀圆,别擀薄了稍微厚一些薄,最后就可以包啦~可以包成各种形状的捏紧就行~

步骤 3
4

包好后就开始上锅蒸:蒸锅篦子上放上沾水的湿纱布(一定要湿的哦),包子放上去的时候尽量底部沾点面粉防沾,盖上锅盖子大火开始蒸啦,蒸的过程中千万别开盖子!锅里水开后大概十五到二十分钟就熟,别蒸过了,然后关火闷上五分钟,(关火千万别开盖子哦,直接闷),五分钟后就好啦出锅开吃!

步骤 4

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