一人份卤鹌鹑蛋
简单
4人份
怀孕了，每餐吃一点就撑，不一会就饿。必须必备小零食，外面买的怕防腐剂太多，自己动手这款小零食，简易可行，分装好了冷藏，想吃就吃一点。
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食材清单
其他
- 1小块桂皮
- 200g(大概20多个鹌鹑蛋
- 2个干辣椒
- 2勺老抽
- 3个八角
- 3片香叶
- 少许花椒
调味料
- 1勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋洗干净，带壳煮熟，然后把水倒了，鹌鹑蛋一边过冷水一边把壳捏裂（其他办法也行，随意，只要把壳碎了些，后面卤汁跑得进去就好）
2
准备好上面除了鹌鹑蛋的调味，加水，加到末过鹌鹑蛋即可，这酒准备好卤汁了。
3
把卤汁和鹌鹑蛋一起住。煮开了就关火泡着。（我泡了一下午，刷刷手机时间就没了）大概3个钟吧。
4
可以自己试下吃几个蛋，觉得差不多就分装打包冷藏好，想吃的时候就吃几个。不过还是得尽快吃。
5
这是我一人份的量，弄一次不容易，大家可以自己增加量，对应的调味香料也适量调整。 中餐就是好，不用啥都精确。哈哈
