烤蔬菜鱼
简单
4人份
自从买了烤箱，是各种的烤，烤面包烤蛋糕烤披萨，烤鱼，烤鸡！最后，孩子点评说妈妈做的烤蔬菜鱼最好吃！现在就把做法分享给大家。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个甜椒
- 一根胡萝卜
- 一棵白菜
- 适量（也可以不用，用味道会更好。）味精
- 适量水
- 适量烧烤粉
- 适量蒜
- 适量鸡精
- 配料
海鲜
- 一条鲫鱼
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切碎备用！
2
土豆，甜椒，胡萝卜洗净切片，白菜掰开一叶一叶的洗净，烤盘铺上一张油纸或锡纸。将土豆甜椒胡萝卜片铺满烤盘，撒少许烧烤粉，最后铺上白菜叶，再撒上烧烤粉。
3
为了节省烤制时间，也为了鱼入味，我选择将鲫鱼煎半熟。（也可以不煎，但是烤制时间必须加长。）
4
将煎半熟的鱼放在铺满蔬菜的烤盘上。
5
用煎鱼的鱼油加多点油，煎准备好的葱姜蒜，放入盐味精鸡精酱油和烧烤粉，爆香加点水（别太多）烧开。
6
将烧开的配料汁浇在鱼和菜上面。放烤箱中下层，上下火200度，烤半个钟。烤完后就可以品尝美味的烤蔬菜鱼了！
