足球饺子
简单
4人份
从儿子的足球得到灵感，做成了足球形状的饺子。按照这个方法，也可以做足球馒头和足球汤圆。
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食材清单
其他
- 540g面粉
- 70g黑芝麻
- 适量馅料
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将200g面粉加入70g黑芝麻搅拌均匀，再放入温水和成光滑的黑色面团。再将另外的270g面粉加入温水和成光滑的白色面团。
2
分别将白色面团和黑色面团擀成长方形的大片，并将边缘修剪整齐。
3
分别用刀子将白色和黑色面片切成2cm左右宽的长条。不用的面皮要用湿布盖上。
4
将黑色和白色长条并排放在一起，侧面粘紧，两手在两边往中间轻推，使黑白色粘在一起，再继续粘下一块。
5
将所有的黑白长条粘在一起，黑白交错，做成一片黑白条纹的面片。
6
横切黑白条纹的面片，切成2cm左右宽的长条，并将切好的长条黑白交错，粘在一起。
7
切一条粘一条，趁着侧面还有粘性将长条粘在一起。
8
全部粘好后用手掌在面片上轻拍，使接口处紧密粘合。
9
将杯子倒过来按出圆形面皮。
10
将准备好的馅料拿出来。我准备的是酸芥菜猪肉馅。
11
把馅料放在面片的中间。
12
做成包子形状。
13
将包子翻过来，用两手的手掌将包子搓圆成球形。
14
足球形状的饺子做好了。放冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来煮了。
