酥肉

简单 4人份

说起酥肉,好像各地都有,做法大同小异。 从前逢年过节的时候,家里会准备些酥肉,炸制好了,除了可以给小孩子当零食吃、也可以给大人们当下酒菜,或者做汤的时候放几块,很香的。 用炸好的酥肉搭配大白菜等冬天最常见的原料,简简单单就可以做出非常温暖、让人百吃不厌的家常味道~~

酥肉
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食材清单

其他
  • #烩菜材料:
  • 五香粉适量
  • 凉水适量
  • 大白菜200克
  • 淀粉50克
  • 猪肉250克
  • 生抽1勺
  • 胡椒粉适量
  • 腌肉料:
  • 花椒粉适量
  • 蘑菇100克
  • 酥糊:
  • 酥肉材料:
  • 面粉50克
  • 鸡精少许
  • 鸡蛋1个
  • 黄酒1勺
  • 黑木耳1小把
蔬菜
  • 香菜适量
蔬菜类
  • 葱姜适量
调味料
  • 盐少许
  • 盐适量

营养成分

热量

615.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

765.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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