牛肉花菜炒"饭"（≈331千卡）
简单
4人份
在微博上看到的， 用花菜代替米饭👍 +蔬菜沙拉（68千卡）≈400千卡
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食材清单
其他
- 1/2根≈16千卡胡萝卜
- 1/4个≈10千卡洋葱
- 1/4个≈40千卡花菜
- 150克≈161千卡牛肉
- 1个≈76千卡鸡蛋
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1勺黑胡椒
- 1瓣大蒜
- 5克≈28千卡芝麻
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在超市麻烦给切好的牛肉粒（好多连刀😒），
2
用黑胡椒和打发了一点的蛋清浆一下（牛肉炒出来会没那么柴），
3
剁出花菜碎，会花点时间（如果有破壁机的话……呃，寝室怎么会有这种东西🙃）
4
然后胡萝卜粒，洋葱粒，大蒜粒备好，
5
油热锅→放蒜炒→放洋葱炒→放牛肉炒→放点生抽，差不多熟了装盘里，
6
放花菜和胡萝卜炒，放盐，差不多熟了，把牛肉倒回锅里拌拌，干干的出锅，撒上芝麻✌
7
觉得蔬菜不够，就洗点生菜和黄瓜，撕撕切切，倒点沙拉汁拌拌( • ̀ω•́ )✧