干豆腐皮绿豆芽
简单
4人份
妈妈喜欢一年四季生绿芽，老公单位防暑降温福利发的绿豆，都变成白嫩嫩的绿豆芽，配上千里踄涉来到山西的东北干豆腐皮，清爽怡人。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2克花椒面
- 2勺生抽
- 30克葱白
- 600克绿豆芽
- 半只青椒
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 1张豆腐皮
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切丝
2
绿豆芽沥会水
3
切碎。
4
干豆腐皮，尖椒切丝。
5
锅加少许花生油，油热放入肉丝煸炒变色。
6
加葱花，尖椒丝翻炒一下放干豆腐皮，加花椒面，生抽，翻散。
7
加绿豆芽翻炒均匀放盐，蚝油。
8
包在卷饼里也很赞！
