红薯黄金饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个鸡蛋
- 2个红薯
- 50克蜜豆
- 克面粉
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切片蒸熟后，压成泥，加入面粉和安琪酵母，面粉没有具体的量，色拉油少量，就是看着放的，太干的话可以加点牛奶进去。我直接加入了黑芝麻，这样不会掉渣。如果红薯水分大的话，也可以不加牛奶。这个图片是发酵后的面团。
2
我家红薯水分大，面团发酵后，有点软，沾手。没加糖，但是为了好吃，把蜜豆当成馅了。爱吃甜的人可以和面时候加点糖。
3
电饼铛里放一点点油就可以了，两面金黄出锅即可。
4
出锅啦！
5
饼皮有点酥脆，因为是发面的，所以里面软糯。很好吃😋外酥里嫩
