南洋版番茄酱煮大虾
简单
4人份
去年出差新加坡期间经常吃它们著名的咖喱螃蟹，那就一个好吃啊！当时就住到了其实螃蟹主要调味是酸甜口的番茄酱，就突发奇想用这方法来煮大虾，味道一级棒！！
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食材清单
其他
- 10克油
- 1勺耗油
- 2克木糖醇
- 3勺料酒
- 5瓣蒜
- 60只淡水大虾
- 8勺番茄酱
蔬菜类
- 3片姜
- 4根葱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大虾洗干净并控干，最好把须剪掉。由于时间问题没来得及剪掉。
2
冷锅放油以没过大虾为准，油热后倒入大虾炸到外皮微黄。
3
炸好后捞出控油。锅内留少许底油将葱、姜、蒜爆香倒入大虾加料酒烹香。
4
加入生抽、番茄酱、耗油、少于清水或高汤煮2分钟，最后再撒些香葱末并淋上些热油出锅！
5
趁热吃吧😊
