三碗吃不够的台湾卤肉饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 3个鸡蛋
- 3勺生抽
- 5瓣蒜
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根葱
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切切丁，葱、洋葱、蒜切末，煮熟的鸡蛋三个备用。
2
五花肉下锅煸炒，锅里不用放油。待肉炒到金黄，放蒜和洋葱末，炒出香味再放葱末，然后调味，倒入生抽老抽，料酒。加冰糖五香粉，把鸡蛋放入，加水没过肉。
3
中小火炖30分钟左右，收汁即可。
