冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）
简单
4人份
补钙补锌补铁，又鲜甜解暑的汤
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食材清单
其他
- 1勺生粉
- 1块海带
- 1把瑶柱
- 2朵冬菇
- 适量水
- 适量花生油
- 适量虾粉
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 1大块冬瓜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜刮皮切块
2
海带提前泡发，切块
3
瑶柱洗净
4
冬瓜，海带，瑶柱加入适量水，高压锅按煲汤键煲
5
早上买的五花肉放冰箱冷藏一会，洗净切块
6
冬菇提前泡发，洗净切块
7
加入姜片放进绞肉机绞成馅料
8
加入盐，酱油，生粉，花生油调味
9
搅拌均匀，搅拌久一些使其上劲
10
把冬瓜海带捞出来
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蹭着汤还温热的，肉馅挤成丸子放入汤中，丸子会漂浮起来
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再把汤煮开，把丸子煮熟透即可
13
最后加入冬瓜海带一起再煮一下
14
一碗鲜甜的汤就好了😁
