家常牛肉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角5
- 克油50
- 克白芝麻3
- 勺生抽4
- 勺老抽2
- 勺花椒粉2
- 勺辣椒5
- 片香叶5
肉类
- 克牛肉500
蔬菜类
- 片姜6
调味品
- 克盐20
- 克糖40
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将净肉的牛肉切成筷子粗细的条状，放在不粘锅里，加八角、花椒粉、糖、香叶、老抽、生抽、姜、干辣椒几个，开中火煮
2
煮到没有水份时调小火源，用勺子不停搅拌干煸，直到牛肉嚼起来是干香味道时，加油、芝麻、辣椒粉继续煸十分钟即可关火
