滇式月饼（腊肉味）
简单
4人份
其主要特点是馅料采用了贵州烟熏腊肉，饼皮疏松，馅料咸甜适口！
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食材清单
其他
- 115克熟粉
- 125克水
- 25克蜂蜜
- 275克猪油
- 2克苏打
- 40克蜂蜜
- 500克中筋粉
- 500克腊肉
- 50克猪油
- 5克臭粉
- 馅料
调味料
- 200克白糖
- 50克糖粉
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需材料
2
皮所有材料称一起搅拌
3
大概慢速一分钟中速一分钟
4
松弛2分钟
5
分割35克
6
两只手搓圆套上袋子或保鲜膜发酵四十分钟包馅
7
腊肉清水泡两个小时蒸六七分钟的样子，切成丁
8
肉丁，熟粉，白糖，蜂蜜，猪油，放一起搅拌均匀即可
9
50克一个
10
包起来
11
包好的样子
12
我用的是风炉烤160度烤28分钟左右至于平炉或者家用烤箱建议上火190下火160左右自己看着点烤糊概不负责😄
13
到这里就告于段落了，味道只能用两个字形容（好吃得很）
