豆角土豆红烧肉

简单 4人份

家常菜

豆角土豆红烧肉
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食材清单

其他
  • 个八角
  • 个土豆
  • 克豇豆
  • 勺料酒
  • 瓣蒜
  • 生抽
  • 茴香
  • 蚝油
  • 香叶
肉类
  • 克五花肉
蔬菜类
  • 片姜
调味料
  • 克盐
  • 克糖

营养成分

热量

678.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

297.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

五花肉过水祛血沫。锅内放入少许油,放入五花肉去除多余的肉,吃起不油腻。起锅备用

2

香叶 干辣椒 茴香 八角 蒜 姜

3

豆角 土豆

4

锅内热油,放入白糖炒色,放入香叶 八角 茴香 干辣椒 姜 蒜 炒香。放入五花肉,料酒,少许生抽 蚝油,上色翻炒15到30秒。

5

放入提前准备好的豆角和土豆,翻炒30秒。放入水或者啤酒,任选淹过菜,小火闷制15到30分钟。起锅放入少量盐

6

家常菜

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