冬吃萝卜夏吃姜。在冬天来临的时候,多吃白萝卜有益身心。 醋的功效:敛汗祛湿,软化血管,杀菌。 白萝卜功效:健胃消食,利尿,生津解毒。 陈醋萝卜的搭配,酸爽可口,适合做日常小菜或者小零食。
489.0 卡
5.0 克
25.0 克
43.0 克
3.0 克
17.0 克
785.0 毫克
E,B
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
萝卜切小条,不去皮。然后用盐腌30分钟,去涩味去辛辣味。30分钟后倒掉汁水,沥干备用。
小米椒切圈,蒜头切碎后,同八角、花椒、白糖一起放入容器。
将步骤1处理好的萝卜放入容器内。
倒入陈醋。
倒入白醋。
倒入酱油。
将陈醋、白醋、酱油依次加入(记得要淹没过萝卜);然后搅拌均匀即可。
盖上盖子密封,放入冰箱。第二天就可以开吃啦!