豌豆山药枣泥发糕（辅食）
简单
4人份
做了双拼发糕，继续挑战三种拼的组合，我就是爱复合滴口味，而且颜值很高有木有→_→
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食材清单
其他
- 100克中筋粉
- 100克中筋面粉
- 160克水
- 1勺奶粉
- 1勺牛油果油
- 200克山药泥
- 200克豌豆泥
- 2克酵母粉
- 60克红枣粉
- 山药发糕
- 红枣发糕
- 豌豆发糕
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豌豆煮熟后加水打成泥
2
先放奶粉
3
再放酵母粉
4
搅拌均匀了
5
放牛油果油
6
加面粉，搅拌成糊状
7
山药蒸熟后加水搅打成泥，加奶粉。也可以蒸熟后碾成泥，但是需要加水调整
8
放酵母粉
9
最后加面粉，搅拌均匀，这样的糊状
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红枣粉混合面粉搅拌均匀
11
加入奶粉
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酵母粉放进水里搅拌均匀，倒进面粉里，搅拌成糊状
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三种发糕面糊准备好了
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我用的硅胶模具，用油擦一遍，这样脱模会非常容易的。先放豌豆泥，尽量刮平整
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继续放山药泥，同样刮平整点
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最后放红枣泥
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盖保鲜膜发酵，可以温水在蒸锅里发酵，比较快
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已经完全涨大了，冷水开火，开锅以后蒸35-40分钟，关火焖3分钟
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取出来倒扣晾凉，是不是超级完美啊
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等完全凉了。再切
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断面很好看吧
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切成片，可以冷冻起来保存，吃之前开锅再蒸1分钟，就和刚出锅一样的好吃
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颜值很高滴一款发糕
