无添加自制樱桃果酱
简单
4人份
昨天，我嫂子去摘的🍒，一筐放在那里眼看着烂，我就连夜熬了一锅樱桃果酱，挑挑拣拣再加上熬最后也没熬多少，但是味道特别好，今早可以给小爷抹面包了！
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食材清单
其他
- 25ml柠檬汁
- 500克樱桃
- 90克冰糖
调味品
- 90克白砂糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刚刚采摘的新鲜的樱桃
2
挑拣樱桃
3
清洗
4
用吸管可以很轻松的去掉樱桃的果核哦
5
这个方法很快
6
挑挑拣拣不剩多少了
7
加入细砂糖搅拌均匀，静置一个小时
8
一个小时后会出果胶，再去熬
9
把果肉和果胶都倒入锅中
10
加入冰糖
11
小火加热熬制
12
熬制的过程中要不时地搅拌一下，防止糊锅
13
大致整个过程在一个小时左右，果肉和果胶开始粘稠就差不多了
14
出锅，酸酸甜甜味道很棒，装入密封瓶子里，待凉了以后放入冰箱保存，每次吃的时候用干净的勺子，不用把使用过的勺子去挖，果酱很容易坏～
