肉汤包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15到20克油
- 1克胡椒粉
- 200克水
- 20克料酒
- 2勺蚝油
- 3克五香粉
- 3勺老抽
- 500克面粉
- 5克发酵粉
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 2根葱
调味品
- 6克糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步忘记拍，就是肉馅，盐，蚝油，五香粉，胡椒粉，生抽，放盆中，一个方向搅拌，30℃以下水分两次加入（我家口重，所以口轻的伙伴适当减量，还有个办法可以尝馅，虽然是生肉可以舔舔吐了即可，法则就是比你平时吃的略咸一点即可，因为有包子皮，整好会口味就会正好）
2
充分搅拌后成黏糊糊的感觉即可
3
加入葱姜，食用油即可
4
包好后醒十到十五分钟
5
蒸二十分钟，出锅，带汤汁的肉包出炉了
