娃娃菜炒馒头
简单
4人份
这是小时候的味道。妈妈常做的一道菜。
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食材清单
其他
- 一个娃娃菜
- 一个馒头
- 两个鸡蛋
- 两瓣蒜头
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切条。鸡蛋加盐打散。
2
将馒头条在蛋液里蘸一下至被蛋液包裹住，放在另一个盘里。
3
锅里放油，热后下馒头条翻炒。待馒头变色捞出。
4
娃娃菜切细丝。蒜拍碎。
5
用底油炒香蒜，下娃娃菜，翻炒至菜变软，下馒头条一起炒。
6
菜熟了，整盘菜也就熟了，就可以撒盐出锅了。
