潮汕菜头粿（萝卜膏）
简单
4人份
新鲜的白萝卜，加上简单的调料，制成萝卜膏。 吃的时候入锅煎至两面金黄，沾上自己喜欢的蒜蓉辣椒酱，味道好极了！ 萝卜和粘米粉的比例是4:1，即4斤萝卜得用1斤的粘米粉！
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食材清单
其他
- 糖少许
- 盐1勺
- 萝卜
谷物
- 粘米粉
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜去皮洗净，放料理机搅拌成糊状。
2
放入糖和盐，加入一小勺的粘米粉，搅拌均匀后置于炉子上煮开。
3
晾凉后加入剩下的粘米粉，搅拌均匀后入锅蒸，大火一个小时左右。
4
至此萝卜糕就完成了。
5
吃的时候把萝卜糕取出，切块煎
6
入锅煎
7
咬一口看看
8
煎至两边金黄，沾上自己喜欢的辣椒酱就OK了（要用不粘锅煎哦）
