解馋酸汤肥牛
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2把粉丝
- 半勺老抽
- 半把金针菇
- 看个人口味白醋
肉类
- 适量肥牛
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
- 适量酸菜
- 适量香菜
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️葱姜蒜切好备用
2
2⃣️粉丝泡软
3
3⃣️金针菇洗净备用（也可以加别的你喜欢的菜：木耳、豆腐丝、海带、黄花菜、山药、胡萝卜、黄花菜、鱿鱼等等）
4
4⃣️肥牛焯水（➕两片姜，1勺料酒）备用（煮熟的鸡胸肉丝也🉑️）
5
随便买的酸菜不是很酸
6
5⃣️葱姜蒜炒出香味（还可以加点青红小米辣），➕金针菇，➕生抽 老抽 耗油，➕酸菜翻炒均匀
7
6⃣️➕清水，煮开放入粉丝，煮两分钟➕肥牛，香菜，盐，最后放白醋（尝一下味道放）
8
好吃～就是酸菜没啥味儿，太解馋了！！没食欲的赶紧试试
