超级下饭菜——双茄拌饭
简单
4人份
转自抖音冰er
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个茄子
- 1勺淀粉
- 1耗油
- 2勺生抽
- 半碗清水
调味料
- 【酱料】
- 1勺番茄酱
- 半勺糖
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄和茄子切成滚刀块，茄子撒一勺盐腌10分钟，出水分
2
调酱汁：2勺生抽，1勺子耗油，1勺子番茄酱，半勺糖，1勺子淀粉，半碗清水，搅拌均匀
3
茄子挤干水份
4
热锅炒蒜末，放入茄子和番茄炒软，
5
倒入酱料，撒上青椒粒
6
素菜也好吃
