茶干火腿混炒
简单
4人份
诀窍在于西红柿
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食材清单
其他
- 150g茶干
- 1个肘花火腿
- 1个西红柿
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量蒜瓣
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肘花火腿切丁，茶干切丝备用。热油将花椒爆香，加入葱姜蒜煸出香味。
2
茶干入锅内大火炒两分钟，加入火腿再炒两分钟。加耗油、醋、生抽熄火，利用余温将调料混合，此时可趁机将西红柿切丁。
3
加入切丁的西红柿，炒至西红柿出汁熟瘪，出锅。
