红烧肉#麦子厨房美食锅#
简单
4人份
不用炒糖色，好吃到光盘的红烧肉，今天分享一道红烧肉,做法简单!味道也很好,你也来试试吧~
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食材清单
其他
- 3勺料酒
- 5个干辣椒
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 5片姜
- 适量葱段
调味品
- 2勺红烧酱油
调味料
- 20克冰糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块
2
锅中倒入清水,倒入五花肉、放入姜片和2勺料酒，煮开捞出沥干水分
3
锅中不用放油，五花肉煸炒出油
4
准备好冰糖，姜片，辣椒干，葱段
5
美食锅，入冰糖，姜片，葱段，干辣椒翻炒均匀。
6
倒入一勺料酒,2勺红烧酱油,翻炒上色,
7
锅中到人两大碗温水。
8
盖上盖，调小火炖一小时以上。
9
收干汤汁，加入一小勺盐调味。
10
非常均匀即可出锅。
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是不是很诱人
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成品图
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