泰式原只凤梨海鲜炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个菠萝
- 1条鱿鱼
- 2个鸡蛋
- 3碗米饭
- 6只大虾
- 一个椰青
- 些许泰式辣椒酱
- 以下材料没有可无
- 适量姜蒜蓉
- 适量松子仁
- 适量油
- 适量紫洋葱
- 适量红辣椒
- 适量胡椒粉
- 适量胡萝卜
- 适量脆皮肠
- 适量豉油
- 适量青椒
肉类
- 适量午餐肉
- 适量牛肉
- 适量肉松
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备隔夜饭或隔餐饭，实在没有，可以现煲米饭，放少一点点米水煲饭，因为菠萝带水分大，准备材料，除鱿鱼和脆皮肠切圈外，其他材料切丁
2
把虾，鱿鱼分别炒熟加盐，怕腥可用料酒小许，加些胡椒粉或黑椒碎去腥味，炒蛋加盐炒成蛋碎，炒香松子仁，炒熟肉类加豉油调味
3
把菠萝开盖，约5分1位置开盖，然后在5分4里切割挖菠萝肉，切菠萝肉丁
4
热锅下油爆香姜蒜蓉，下胡萝卜丁，下辣椒丁，洋葱丁炒一会，加入米饭炒松，调入豉油泰式辣椒酱，加入已经炒熟的肉类蛋碎
5
加入已经炒熟的鱿鱼圈和菠萝肉丁，翻炒均匀，盛入菠萝盘里面，上碟
6
撒上松子仁，开个椰青，泰国风情
